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てくてく日記

ごろりの日常(育児生活?)をのんびり綴っています(^-^)☆

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夕ご飯に使おうとしてた食材がなかったので、クックパッドをのぞいて春巻きにした。どうもも作れるようだったのでトライ。ピンと張ったラップの上に、生地をお好みに広げてチンするだけ(↓)。


30秒くらいで、クレープみたいな皮ができた(↓)。気持ちよくはがれてちょっと感動した。途中、めっちゃ膨らむので焦るけど、じっと我慢がコツ。アメリカのレンジは強烈すぎてラップ溶けちゃうけど、30秒くらいなら保つみたいだ~☆


あとは普通に揚げて、出来上がり(↓)。ラップに生地を伸ばすときはもっと慎重にやった方がよかったなと。スプーンで生地を広げるとむらができてた。その薄いとこから具の汁が飛び出て、揚げるとき皮が汚れちゃう~。


手作り感満載だけど、もっちり春巻きを家にあるものでやす~く作りたい方におすすめ。ぱりっと春巻きがお好みなら、皮を買った方がいいかも。んで、また太ってきたこの頃。山盛り御飯、やばいぜよ(笑)

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プロフィール

書き手:ごろり
アメリカに住む主婦です。今日、楽しかったこと、嬉しかったこと、おいしかったもの、初めてのこと、うっかりしたこと、そんな小さな幸せや発見を書き留めていきたいなと思っています(*´︶`*)

2017年4月からノルウェーでの駐在生活がはじまりました。

母親になって

今日で 日目です。日々、人として、親として成長していけたらなと思っていますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノHappy on!

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