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てくてく日記

ごろりの日常(育児生活?)をのんびり綴っています(^-^)☆

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今朝は凍えるほど寒かった><。こないだは暑くて短パンデビューしたほどだったのに(汗)。さて、先日仕込んだしょうゆ麹が無事に完成。金山時味噌っぽい見た目になりました。アボカド&生ハムにかけたら、めっちゃ美味しかったです。お酒がすすんじゃいますな☆



塩麹も終わっちゃったので、そちらも仕込み中です。お肉ともお魚とも相性がいいので重宝しています^^ブームが去っても、麹が手に入る限り続けちゃいそうです。そういえば、昨日作った大根餃子が思いのほか美味しかったので、メモっときます。昨日の反省としては、大根をしんなりさせる塩のかけ過ぎに注意です。何なら洗ってから包んだ方がよいかも。

拍手[2回]

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無題

美味しそう。酒好きに良さそうな食べ方だね♪ところが、最近~酒を飲みたくならない私。発泡酒を夫の実家から大量にもらっても、飲みたくないな
by たるぎの飼い主 2013/04/14(Sun)23:40:26 編集

無題

お酒は欲するときに楽しく飲みたいですもんね~。わたしも夫につられてちょこっと拝借するくらいです。しょうゆ麹&生ハムで次の日むくんじゃうんで(笑)、ウーロン茶あたりが本当は向いてるのかもしれません^^☆
by ごろり 2013/04/15(Mon)00:25:40 編集
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プロフィール

書き手:ごろり
アメリカに住む主婦です。今日、楽しかったこと、嬉しかったこと、おいしかったもの、初めてのこと、うっかりしたこと、そんな小さな幸せや発見を書き留めていきたいなと思っています(*´︶`*)

2017年4月からノルウェーでの駐在生活がはじまりました。

母親になって

今日で 日目です。日々、人として、親として成長していけたらなと思っていますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノHappy on!

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