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てくてく日記

ごろりの日常(育児生活?)をのんびり綴っています(^-^)☆

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クッキング系のマンガが好きな夫。ある夜、買い出しのときにメープルナッツ南瓜を使ったポタージュを作ると言っていたのを思い出したらしく、「かぼちゃを裏ごしした後、一晩、冷蔵庫に置いておくと甘みが増す」という、タイムリーな情報を仕入れて教えてくれた~(^^)v


ミーハーな私はさっそく試すことに!朝にミキサーで一発、ペーストにしてから夕ご飯まで寝かせたところ、翌日のカレーみたく馴染んで、ぽってりとした色鮮やかな見た目に変わっていました。できたてよりずっと甘くなり、豆乳も塩もほんの気持ちで十分でした~♪

拍手[1回]

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無題

おいしそう。カボチャの季節だね!
by たるぎの飼い主 2014/08/16(Sat)07:59:11 編集

無題

そうですね~。お盆すぎたら秋の気配ですもんね^^。秋にこれでかぼちゃプリンにしたいです♪
by ごろり 2014/08/16(Sat)08:26:54 編集
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プロフィール

書き手:ごろり
アメリカに住む主婦です。今日、楽しかったこと、嬉しかったこと、おいしかったもの、初めてのこと、うっかりしたこと、そんな小さな幸せや発見を書き留めていきたいなと思っています(*´︶`*)

2017年4月からノルウェーでの駐在生活がはじまりました。

母親になって

今日で 日目です。日々、人として、親として成長していけたらなと思っていますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノHappy on!

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