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てくてく日記

ごろりの日常(育児生活?)をのんびり綴っています(^-^)☆

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先日手に入れた牛筋。下ゆでしてから、圧力なべで炊いて、煮込みにしました。昔、解剖しても全然平気で、むしろ臓器って美しくてよく出来ているもんだと感動さえしていたのに、久しぶりにみたら神経はぶっといし、腱を刻んでる~って歯ごたえならぬ包丁ごたえがちょっと精神的にキタ。そんなこんなでできあがったのがこちら(↓)



一口食べて、夫と一緒にう~んと考えてしまった。大根とこんにゃくはOKだけど・・・何か歯ごたえが不思議。夫曰く、コラーゲンぷるぷるな感じ、、、と、何かわからぬ違和感がもやっとした一皿になりました。次は圧力かける時間短くしてみるかー^^;

昨日の夜は、夫から電話があってお迎えかな~と思ったら、会社の(かなり上の)上司さんとお食事するから来ない?と。どひゃー!急いで身支度をして、メキシカンレストランにお出かけ。前、写真で見た後姿はアインシュタイン風な髪形だったのに(だったのになんて言っていいのか(笑))、なんかぴしっとされて素敵な低い声でお話しているし、もう一人は言葉少なのジェントルマンだしで、か~なり緊張(笑)。アメリカの一番変なところは?って質問にはとうとう答えられなかったな~。むしろ日本のが変わってるような気がして。あれから、何だろな~って心のどこかで考えてしまい、今なら「マックにおじいさんやおばあさんがいること」、「あらゆるところに芝がはってあるところ」、「エアコン効かせすぎなところ」もしくは「薬局にドライブスルーがあること」って答えるかな・・・案外、沢山あったな^^; ま、よい経験になりました~☆

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プロフィール

書き手:ごろり
アメリカに住む主婦です。今日、楽しかったこと、嬉しかったこと、おいしかったもの、初めてのこと、うっかりしたこと、そんな小さな幸せや発見を書き留めていきたいなと思っています(*´︶`*)

2017年4月からノルウェーでの駐在生活がはじまりました。

母親になって

今日で 日目です。日々、人として、親として成長していけたらなと思っていますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノHappy on!

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